1 kg fleisch sind wieviel liter

Der «Water Footprint» berücksichtig dabei jedoch nicht nur die direkte Wassernutzung, sondern auch den indirekten Wasserverbrauch. Das bedeutet: Diese Zahl ist zu komplex, als dass sie einfach für die Schweiz übernommen werden könnte. Zum Thema Wasser ist es wichtig zu erkennen, dass es sich dabei um einen Wasserkreislauf handelt. Auch wir trinken beispielsweise Wasser, welches danach wieder zurück in den Kreislauf geführt wird. Dieses Wasser ist nicht «verloren». Die genaue Betrachtung des «Water Footprint» ist deshalb sehr wichtig, denn er unterscheidet drei «Arten» von Wasser: Quell- und Grundwasser, Brauchwasser und Niederschlag. Wasser, das zur Tränke der Tiere und zur Bewässerung von Feldern genutzt wird. Es wird dem Kreislauf entnommen und steht anderweitig nicht mehr zur Verfügung. Wasser, das in den Produktions- und Verarbeitungsbetrieben gebraucht wird und dabei ebenfalls dem Kreislauf entnommen wird. Regen, der ohnehin fallen würde, ob auf dieser Fläche ein Rind steht oder nicht.

1 kg Fleisch in Litern umrechnen

Bei industriellen Haltungssystemen wird zur Bewässerung der Futterpflanzen mehr Grund- und Oberflächenwasser benötigt als etwa in einer kleinbäuerlichen Weidehaltung. Über die Bodenoberfläche und Futterpflanzen verdunstet das entnommene Wasser. Zudem verschmutzt die industrielle Tierproduktion etwa durch Antibiotika-Rückstände, Pflanzenschutzmittel, Gülle und Kunstdünger mehr Wasser. Sie kann damit die Wasserqualität in Grundwasser und anderen Gewässern deutlich verschlechtern. Bei den Treibhausgasen, die hinter der Erzeugung von einem Kilogramm Rindfleisch stecken, ist das Methan am bekanntesten. Es entsteht aufgrund der Verdauung der Wiederkäuer und hat eine starke Treibhauswirkung in der Atmosphäre. Zur Vergleichbarkeit rechnet man es als »CO2-Äquivalent« in die Klimawirkung von CO2 um. Insgesamt sind allerdings die Treibhausgase entscheidend, die bei der Flächengewinnung und den Anbau der Futtermittel anfallen. Sie entstehen bei der Landnutzung z. Lachgasemissionen durch Düngung und bei Landnutzungsänderungen, wie der Abholzung von Regenwald und der Umwandlung von Savannen in Weideland oder Futtermittelplantagen.

Wie viele Liter sind 1 kg Fleisch?

Bei Klimadiskussionen steht immer wieder der Fleischverzehr und damit die Fleischproduktion am Pranger. Wie sind Zahlen dazu einzuordnen? Die Landwirtschaft soll und muss einen Beitrag leisten zum Klimaschutz. Zweites wichtiges Ziel ist mehr Umweltschutz. Sowohl Klima- als auch Umweltschutz stehen auch bei Verbrauchern hoch im Kurs. Für Verbraucher ein wichtiger Ansatzpunkt ist die Ernährung: Weniger Fleisch essen? Nur noch Biofleisch essen? Veganer werden? Nur noch regional und saisonal kaufen? Dazu gibt es Tausende Ratschläge von vielen Seiten. Da steht oft etwas im falschen Kontext. Das geht auf keine Kuhhaut. Woher kommt aber die Zahl? Er unterteilt Wasser in drei Kategorien: Trink-, Schmutz-und Regen wasser. Schon haben zwei Wissenschaftler, Mekonnen und Hoekstra, dafür drei Farben zur Unterscheidung benannt:. Grün: Regen wasser. Sie tränken den Boden, Pflanzen können das Wasser aufnehmen. Diese entziehen dem Wasser die Nährstoffe und geben es dann an die Luft ab. In der Atmosphäre steigt der Wasserdampf hoch, kondensiert zu Wolken und kommt dann als Regen wieder auf den Boden zurück.

Umrechnung von 1 kg Fleisch in Liter

Dieser Inhalt wird von bereit gestellt. Wenn Sie den Inhalt aktivieren, werden ggf. Was folgt, kennt man vor allem aus diversen NGO-Veröffentlichungen: Bis zu 25 kg Getreide und Wie die Sendungsproduzenten auf diese Zahl kommen, ahnt man, wenn man die Quellen anschaut, die unter dem Video säuberlich verlinkt sind. Gut ein Drittel der 25 deutschsprachigen Verweise stammen von NGOs und Umweltstiftungen. Dazu kommen TV-Sender und -Formate wie die Deutsche Welle oder Quarks. Ein weiteres knappes Drittel liefern Bundesumweltamt und Umweltministerium. Einzige landwirtschaftliche Quelle: die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, die aber nur Zahlen zum Fleischmarkt und nicht etwa zur Tierernährung beisteuern durfte. Bei dieser Expertenauswahl stolpert natürlich keiner über die depperte Phantasiezahl. Auch beim Wasser hätte man mal jemanden fragen können, der sich auskennt, statt brav abzupinseln, was BUND, WWF und Co. Denn selbst die Albert-Schweitzer-Stiftung, die sonst gern zu eindrucksvollen Zahlen greift, spricht nur von Also aus Niederschlägen, die auf jene Flächen fallen, auf denen Rinder weiden oder wo ihr Futter wächst.